素食小孩青春期轉骨湯

發表主題： 素食小孩青春期轉骨湯   

 

主題發表人：張中一(zjboon)   2009/02/09 21:12:07 

 

 

材料：

 

素雞1只 乾香菇8朵 黑棗10粒 粉光蔘3錢 老薑三片

 

 

藥材:

 

黃耆6錢 茯苓3錢 党蔘3錢 白朮3錢 當歸3錢 川芎3錢 熟地3錢

 

白芍3錢 炙甘草3錢 枸杞2錢 桂枝2錢 九層塔頭3錢 川七2錢

 

牛七3錢 一條根3錢

 

 

調味料：

 

甜酒釀 150cc、 鹽、素味鮮少許

 

 

做法：

 

1. 第一次鍋中倒入1200cc的水放入茯苓、党蔘、白朮、炙甘草、

 

當歸、川芎、熟地、白芍、桂枝、枸杞、川七、牛七、一條

 

根、九層塔頭、黃耆、煎剩800cc藥汁(藥頭)倒出。

 

 

 

第二次鍋中倒入800cc的水煎剩600cc藥汁(藥尾)倒出與第一次藥

 

汁合併。

 

 

2. 素雞肉塊切大塊 、乾香菇(泡開洗淨擠乾)、老薑切片,將以上材

 

料過油爆香。

 

 

3. 將藥汁、素雞、 乾香菇、黑棗、粉光蔘、 老薑片倒入燉鍋內最

 

後再倒入甜酒釀 150cc 燉1小時，打開嚐一下,如果味道不夠再加

 

入素味鮮、鹽 、調味即可完成。

 

 

叮嚀語：

 

* 此道料理需空腹時食用，例如睡前或早餐時段。

 

* 此道料理可幫助活血去瘀、健脾胃、理氣血、疏筋骨、去濕氣和

 

調整氣血循環。

 

* 若是女生服用，可多加入紅花5分、益母草5錢和續斷2錢。

* 感冒、發燒、腹瀉或喉嚨痛者則不適合食用。

 

 

 

 

 發表人：佛光普照(168168000)   2009/02/10 10:55:12 

 

阿弥陀佛 随喜

 

 

 

 發表人：乘璦(sheng6877)   2009/02/10 13:31:38 

 

阿弥陀佛 随喜

 

 

發表人：維(boy2000)   2009/02/10 15:43:21 

 

好像還不錯！

  

 

 

 

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